Archives par étiquette : herbes aromatiques

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Où trouver contenants, plantes et terre pour cultiver ses herbes aromatiques, ses légumes et ses fleurs comestibles en ville ? Je vous livre mes adresses préférées.

Cultiver sur votre balcon ou vos rebords de fenêtres, c’est être en lien avec la production de votre alimentation. Bichonner vos herbes aromatiques ou vos radis, ça n’a l’air de rien mais cela va vous amener à cuisiner plus, à manger plus de légumes et à vous tourner vers des productions locales et respectueuses de l’environnement. Bref, à manger durable et c’est pour cela que je vous encourage à faire pousser des comestibles en ville. Continuer la lecture

Rempoter_ciboulette

Parfois le classique a du bon et la ciboulette mérite une place sur votre balcon et dans vos petits plats!

Encore un article jardinage… Si vous n’avez pas la main verte, vous pouvez toujours potasser votre taboulé et repasser d’ici quelques jours pour une recette avec de vrais morceaux de ciboulette dedans ! Sinon, restez-donc pour lire puis papoter si le cœur vous en dit. Continuer la lecture

Comment cultiver la menthe

Comment cultiver la menthe sur un balcon

Tout les jardiniers vous le diront : la menthe c’est increvable, très facile à cultiver, ou encore « ça pousse tout seul ». Voici néanmoins un petit coup de pouce pour aider les débutants à cultiver de la menthe sur balcon et la garder belle longtemps.

La menthe apporte de la fraîcheur aux plats et aux boissons. Avec elle, à vous les taboulés, les rouleaux de printemps, les salades thaïes ou vietnamiennes mais aussi les salades de fruits frais, le sirop rafraîchissant et les mojitos ! Continuer la lecture

Tout ce qu’il faut pour cultiver des aromatiques sur balcon

Ce qu'il faut pour cultiver un jardin d'herbes aromatiques sur balcon

Un guide pour planifier vos achats pour la mise en place d’un jardin d’herbes aromatiques : plantes, contenants, terre et outils, tout ce qu’il faut savoir avant de se rendre à la jardinerie !

Vous savez ce que vous voulez et pouvez planter, et si vous aller semer des graines ou rempoter des plants, bref y-a-plus-qu’à… Ne vous précipitez pas tout de suite au magasin de jardinage… Continuer la lecture

Semer ou rempoter des herbes aromatiques : comment choisir ?

Ce qu'il faut pour cultiver des aromatiques sur balcon

Vous avez décidé de faire pousser votre petit jardin d’herbes aromatiques sur balcon ? Je vous en félicite : c’est pratique, économique et délicieux ! Il vous faut maintenant trancher : vaut-il mieux faire des semis ou rempoter ? Voici les points à considérer avant d’acheter des graines ou des plants. Continuer la lecture

Plantez les herbes que vous aimez manger !

Plante_ce_que_tu_aimes

Des fiches pratiques pour vous guider dans le choix de vos plantes à cultiver sur votre balcon ou votre rebords de fenêtre en fonction de vos goûts.

Lorsqu’on se lance dans un jardin d’herbes, plusieurs approches sont possibles : Continuer la lecture

Conseils pour prendre soin des aromatiques cet été

Jardin_herbes_aromatiques

Il fait beau, il fait chaud, c’est l’été somme toute. Voici quelques conseils pour garder vos herbes aromatiques en pleine forme le plus longtemps possible dans la saison.

Si vous vous êtes donné mal à planifier,  puis semer ou repiquer vos plantes aromatiques, il serait dommage de ne pouvoir en profiter maintenant qu’elles sont à l’apogée de leur saveur. Pour cela, il faut éviter qu’elles ne montent.

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