Archives par étiquette : sauge

Une recette simplette pour vous réconcilier avec les salsifis et apprendre à les préparer. Rien à voir avec ceux de la cantine, c’est promis !

En raison de multiples intolérances alimentaires découvertes il y a peu, j’ai pour le moment écarté céréales, pseudo-céréales et légumineuses de mon alimentation. Depuis, je mange beaucoup, beaucoup plus (et même plus encore) de légumes.

Et vous savez quoi ? Continuer la lecture

Tout ce qu’il faut pour cultiver des aromatiques sur balcon

Ce qu'il faut pour cultiver un jardin d'herbes aromatiques sur balcon

Un guide pour planifier vos achats pour la mise en place d’un jardin d’herbes aromatiques : plantes, contenants, terre et outils, tout ce qu’il faut savoir avant de se rendre à la jardinerie !

Vous savez ce que vous voulez et pouvez planter, et si vous aller semer des graines ou rempoter des plants, bref y-a-plus-qu’à… Ne vous précipitez pas tout de suite au magasin de jardinage… Continuer la lecture

Faire le plan de son jardin d’herbes aromatiques sur balcon

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Des conseils pour établir le plan de votre futur jardin d’herbes aromatiques sur balcon.

Vous avez envie de cultiver des plantes aromatiques sur votre balcon ou vos rebords de fenêtre ? Pour mettre toutes les chances de votre côté et avoir un joli jardin d’herbes qui corresponde à vos envies et vos besoins, je vous conseille de vous poser quelques minutes, de prendre une feuille et un crayon et de passer en revue les points suivants. Continuer la lecture

Plantez les herbes que vous aimez manger !

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Des fiches pratiques pour vous guider dans le choix de vos plantes à cultiver sur votre balcon ou votre rebords de fenêtre en fonction de vos goûts.

Lorsqu’on se lance dans un jardin d’herbes, plusieurs approches sont possibles : Continuer la lecture

Pasta e fagioli : pâtes aux haricots à l’italienne

pasta_fagioli1Une recette traditionnelle italienne qui allie les incontournables pâtes et des haricots secs, pour un plat complet, réconfortant et riche en protéines végétales.

Saviez-vous que 2016 est l’année internationale des légumineuses ?
Je sens bien que je vous vends du rêve en vous l’annoçant … et pourtant manger des légumineuses c’est bon pour la santé, pour les sols, pour le climat et c’est bon tout court !
Bref, c’est l’année où Continuer la lecture

Planter des herbes aromatiques sur son balcon

Jardin_balcon (2)Si vous ne partez pas pendant ce week-end de 3 jours, c’est le moment idéal pour passer à l’action côté jardinage urbain : semer et rempoter les herbes aromatiques pour avoir, d’ici quelques semaines, de quoi parfumer les salades ou les légumes grillés des beaux jours.

Après avoir passé en revue les 6 étapes de la planification du jardin, voici donc les ultimes conseils pour le mettre en oeuvre !

NB : ces conseils s’adressent aux jardiniers urbains qui pratiquent la culture hors-sol (en clair, dans des pots) et concernent les plantes condimentaires. Mais la démarche peut très bien vous éclairer quelles que soient les plantations (fleurs, légumes) en prenant soin de vous renseigner sur les besoins des plantes choisies.
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Planifier ses plantations d’herbes aromatiques en 6 étapes

JardinageLe printemps approche : il est temps de préparer les jardinières, le terreau et les graines si vous souhaitez déguster des plantes aromatiques de votre production cette année. Voici une méthode en 6 étapes pour planifier vos plantations au balcon : Continuer la lecture