Au Four & au Moulin en 2015 {Spécial Bonne Année}

La mâche, salade d'hiver

1er janvier – Mâche givrée

Un premier message en forme de voeux pour 2015.

En 2015, au Four & au Moulin devrait garder le cap d’une cuisine et d’une alimentation durables !
J’espère vous proposer des tas de recettes de saison bien sûr, de nouvelles infographies pour mieux comprendre les enjeux d’une alimentation durable, de l’agriculture urbaine et bien d’autres choses encore.

Je souhaite aussi suivre de près l’Exposition Universelle de Milan qui a pour thème »Nourrir la Planète, une énergie pour la vie » et les échanges et réflexions autour de l’année  internationale des sols.

Bref, cette deuxième année (calendaire) s’annonce bien fournie.

Je vous souhaite une très belle année à tous, pleine de bonnes choses – et je ne parle pas (seulement) de nourriture…

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