Pâques oblige, je vous parle d’œufs ou plutôt de coquilles et vous présente les différentes façons dont je les utilise sur mon balcon potager.
Dans ma famille, qui dit Pâques dit pâté berrichon, sorte de bombe calorique à base de farce de viande, d’œufs durs et de pâte feuilletée que j’aime encore déguster une fois l’an je l’avoue – les plus raisonnables pourront opter pour cette version végétale aux légumes et au fromage de chèvre, diablement tentante elle aussi.
Si, comme moi, vous utilisez beaucoup d’œufs en cuisine en cette période, c’est le bon moment pour commencer à engranger des coquilles pour les « upcycler » en engrais ou en protection efficace et écologique au potager de balcon. Voici donc les 4 utilisations testées et approuvées des coquilles d’œufs au potager :
Pour enrichir et équilibrer le compost
Les coquilles d’œufs permettent d’équilibrer le pH du compost : elles contiennent du calcium qui neutralise l’acidité des autres déchets comme le marc de café et certains fruits et légumes. Elles l’enrichissent aussi en minéraux comme le magnésium et le phosphore.
Pour enrichir directement le sol
Si vous ne vous êtes pas encore mis au lombricompost en appartement ou sur votre balcon, vous pouvez tout de même utiliser les coquilles broyées directement au pied des plantes qui apprécient un sol calcaire comme les aromatiques méditerranéennes (thym, sarriette, romarin ou sauge) ou toutes les plantes qui ont d’importants besoins en calcium, comme les tomates, les choux mais aussi les carottes, les radis, les betteraves ou les haricots et les pois.
Pour protéger les jeunes plants des animaux rampants
Grossièrement écrasées, les coquilles d’œufs font barrage aux limaces et aux escargots qui ne peuvent alors approcher – et surtout dévorer ! – vos précieux semis ou jeunes plants. Pas très accueillant pour les mollusques mais efficace et naturel. Cela vous évitera de faire chou blanc et de ne rien récolter du tout si les gastéropodes ont envahi votre balcon.
Pour faire des semis ou des boutures
En creusant un petit trou dans le fond d’une demi-coquille, vous la transformez en mini godet à utiliser pour faire des semis ou des boutures. Vous pourrez replanter directement en terre en écrasant la coquille pour permettre aux racines de se développer. Et si vous n’avez pas assez de coquilles pour ces diverses utilisations, vous pouvez faire de même avec les boîtes à œufs en carton (non coloré !)
Comme elles mettent un peu de temps à se décomposer il est préférable de les broyer finement.
Comment réduire en poudre les coquilles d’œufs ?
Ce n’est pas sorcier :
- Il suffit de les laisser sécher pendant quelques jours à l’air libre ou bien en utilisant la chaleur résiduelle du four après une cuisson pour accélérer le processus.
- Quand les coquilles sont sèches, les écraser grossièrement, à l’aide d’un pilon
- Puis les passer au mixer jusqu’à obtenir une poudre un peu un peu grossière. Elles se décomposent et apportent plus rapidement leurs minéraux au compost ou aux plantes.
Comment les doser ?
Une poignée par semaine dans le compost pour un petit vermicomposteur de ce type pour une famille de 4-5 personnes.
Une poignée au pied de chaque plante ou dans le fond du trou au moment de la plantation pour les légumes.
ho la la, que de conseils formidables! vive le printemps et ses semis!
Peux t on les utilisez avec des plantes aussi?
J’imagine que tu veux dire plantes vertes d’intérieur … les légumes et aromatiques sont bien des plantes
Le calcium neutralise l’acidité du sol, donc il faut voir en fonction des plantes, mais par exemple il faudra éviter d’en mettre aux azalées qui poussent en sol acide.
Il faut don voir au cas au cas par cas les besoins de la plante en question mais j’ai tendance à penser que c’est OK pour les plantes qui ne poussent pas sur de la terre de bruyère.
Je suis Mr Kondé vraiment ravis d’être des vôtres pour découvrir bcp avec vs sur la coquille d’oeuf et son utilité. Vraiment l’ignorance est une maladie.
Desormais nos poubelles ns dirons merci de les débarrasser de nos coquilles d’oeuf jetées à longueur de journée.
Saviez-vous qu’on peux l’utiliser aussi les coquilles d’oeufs comme complément alimentaire? La coquille d’oeuf a la même composition que nos os et nos dents. Elle contient, non seulement du calcium, mais aussi 27 autres oligos-éléments, tels que, le magnésium, le bore, le cuivre, le fer, le manganèsele molybdène, le soufre, ( justement que empêche les petits insectes et larves de moucherons ), le sillicium, le zinc, etc.
https://www.creer-son-bien-etre.org/un-complement-de-calcium-100-naturel-a-faire-soi-meme
Bonjour à tous !
Je ne sais si cette page existe toujours, mais je vous parle de mon expérience : j’ai utilisé de la poudre de coquille d’oeufs (écrasés au pilon) que j’ai mélangée à du marc de café et saupoudré 1fois/mois au pied de mon dipladenia : plus aucun puceron et un feuillage brillant. Ainsi qu’au pied de mes orchidées devenues chétives à causse d’un air ambiant trop sec (chauffage au sol)elle m’ont toutes refait de belles racines et de beaux feuillages (pas de fleurs pour le moment ). Et aussi pour les semis en godets, une pincée dans le fond de chaque, permet une pousse plus rapide des plants. Bon dimanche à tous !
Merci Léna pour le conseil : je vais tenter pour les semis !
Bonjour J’aimerais savoir la quantité de coquille d’ œuf avec la quantité de marc de café que tu as mis merci cordialement
Une poignée de chaque au pied de chaque plante
les coquilles d’oeufs dur aussi ou avant de cuire
Je fais sécher les coquilles avant cuisson mais on peut aussi utiliser les coquilles d’œufs durs
Non ! Que des coquilles d’œufs crus parce que les coquilles d’œufs cuits ont perdu du calcium à la cuisson.
Une partie des minéraux part dans l’eau en effet, mais il en reste puisqu’il reste de la coquille. Bref toutes les coquilles sont bonnes à prendre !
Tu peux aussi garder l’eau de cuisson des œufs durs et l’utiliser pour arroser (une fois qu’elle est refroidie, bien sûr !)
L’article est très intéressant, merci. J’ai entendu dire que les coquilles d’œufs dans les jardins pouvaient attirer les vipères, mais je ne sais pas si c’est vrai ou si c’est une légende urbaine (ou rurale selon :-)
Merci du tuyau ! Voilà le genre d’infos qui va me servir
Super Anaïs ! Tes plantes et ta poubelle te diront merci