Salades

Eté

Concombre et chou-rave marinés au gingembre
Nouilles soba froides au coulis de tomate ananas
Salade de fenouil au citron confit

Automne & Hiver
Salade de lentilles, mâche, betterave et grenade
Salade Petit Épeautre, betteraves rôties et pomelo
Taboulé d’hiver à l’orange et à la grenade
Salade d’endive et de céleri à l’orange

Sandwichs

Sandwich Banh Mi au tofu poêlé
Sandwich au poulet sauce curry estragon