Une astuce zéro déchet  pour utiliser les feuilles du céleri branche ou du céleri rave.

Sur le chemin qui mène au zéro déchet en cuisine, il y a les grands bonds en avant et les tout petits pas.

Utiliser les feuilles de céleri pour en faire un condiment fait clairement partie des avancées symboliques, mais cela pourrait te rendre bien des services en cuisine. Continuer la lecture →