Archives de l’auteur : Jessica Kroon

Que faire en octobre au potager de balcon ?

Ça y est l’automne est là ! Peut-être aurons-nous encore de belles journées et un été indien à la fin du mois ? – on peut toujours rêver – mais globalement les températures sont à la baisse, les jours diminuent et doucement nous avançons vers le grand repos hivernal de la nature. Pour autant on peut encore jardiner au balcon : semis, plantations, fertilisation et nettoyage, voici la check-list des tâches pour jardiniers urbains au mois d’octobre. Continuer la lecture

Que faire en septembre au potager de balcon ?

La check-list des tâches à faire en septembre, mois de transition au potager de balcon.

En septembre, c’est encore dans l’abondance des récoltes estivales mais on prépare aussi la saison froide au potager de balcon en semant des plants et des variétés adaptées pour les mois à venir. C’est aussi le moment de reproduire certaines plantes aromatiques en les bouturant. Continuer la lecture

Gaspacho de courgette au gingembre

Une recette de soupe glacée à la courgette rafraîchissante pour les repas d’été

Quand on s’efforce de manger de saison, il y a des périodes où l’on frise la monotonie dans l’assiette. Quand arrive mi-mars, on ne peut plus voir un panais – un rutabaga – un chou (rayez la mention inutile) en peinture. On rêve de ratatouille, de gaspacho et autre chakchouka.

Continuer la lecture

Que faire en juillet au potager de balcon ?

La check-list des tâches à faire au potager de balcon pendant l’été et en prévision des vacances

Ça y est, c’est juillet ! Youpi, l’école est finie mais on ne se relâche pas côté potager de balcon.
Si vous restez à la maison, vous pouvez semer pour des récoltes à l’automne et l’hiver prochain et dans tous les cas pensez à l’arrosage de vos herbes et vos légumes chéris que vous soyez chez vous ou que vous partiez cet été. Continuer la lecture

Que faire en juin au potager de balcon ?

La check-list des tâches à faire au potager de balcon à la veille et au début de l’été

Au mois de juin, on entre officiellement dans l’été. C’est aussi la fête au potager de balcon : la pousse des légumes bat son plein grâce aux longues journées ensoleillées. Suivant ce que vous avez planté et semés les mois précédents, les récoltes ont commencé et vous commencez à vous régaler de vos légumes feuilles et autres radis. Il faut veiller à l’arrosage pour assurer la bonne production (et même la survie de vos légumes) et préparer les cultures d’hiver. On prépare aussi dès maintenant les récoltes pour l’hiver. Continuer la lecture

Que faire en mai au potager de balcon ?

check-list tâches a faire en mai au potagerUne check-list des tâches à faire au potager de balcon alors que la lumière l’emporte sur la nuit et la fin des gelées permet au potager de balcon de devenir vraiment luxuriant

« En mai fais ce qu’il te plaît » d’après le dicton et dans l’année celtique, le 1er mai est la fête de Beltane qui marque le passage de la nuit à a lumière. Effet, en mai, les jours rallongent nettement, et le sol de nos bacs, pots et jardinières se réchauffe bien et c’est vrai que l’on peut faire énormément de choses au potager ce mois-ci Continuer la lecture

Que faire en avril au potager de balcon ?

Une check-list des tâches à faire au potager de balcon alors que le printemps s’installe vraiment.

« En avril ne te découvre pas d’un fil » dit le dicton, et pourtant l’atmosphère commence à vraiment bien se réchauffer. C’est le moment idéal Continuer la lecture

Comment faire des lasagnes de permaculture sur balcon ?

lasagne de permaculture dans un pot

En ces temps de confinement, on a du temps mais pas forcément de terreau. Voici une technique qui vous permettra de cultiver avec peu de moyen et en limitant l’impact sur l’environnement. Avec cette technique vous limiterez au maximum vos achats de terreau et vous réduirez vos déchets tout en produisant de délicieux légumes et aromates en ville.

Lasagnes de permaculture, kézaco ?

Pour ceux qui auraient des doutes : non, il ne s’agit pas d’un plat de lasagnes préparées avec des légumes cultivés en permaculture mais une technique de culture. Continuer la lecture