Au four & au moulin

Manger durable de la graine à l'assiette

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Au four & au moulin

Soupes

Soupes chaudes

Caldo verde aux tiges de brocoli et chorizo végétal
Minestrone d’hiver au chou et au bouillon de parmesan
Soupe aux fanes de radis
Soupe maïs, haricots rouges et courge butternut
Velouté carottes, lentilles corail & lait de coco
Bortsch velouté à la betterave et au chou rouge

Soupes froides

Gaspacho de courgette au gingembre

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A propos

Je suis Jessica et je suis passionnée par la nature et tout ce qui se mange. Cela tombe bien parce que manger nous relie quotidiennement à la nature.
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Vous voulez mettre plus de biodiversité dans votre vie ? Apprendre à manger durable et cuisiner des plats simples ? Cultiver des plantes comestibles sur votre balcon ?

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