Recettes
Carottes râpées fermentées
Pickles de carottes à l’indienne
Kimchi rapide et facile
Pickles de courgettes au piment
Olives en saumure
Citrons entiers confits au sel
Citrons beldi en quartiers confits au sel
Tepache (boisson fermentée à l’ananas)
Kéfir de fleurs de sureau