Il permettent de découvrir les techniques de fermentation pour préparer des légumes fermentés et du kimchi savoureux.
Apprendre à préserver les bienfaits nutritionnels des aliments tout en renforçant ton système immunitaire grâce à ces méthodes ancestrales et en éveillant ses papilles à de nouvelles saveurs est source de satisaction.
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Offrir des livres qui font sens
Et sinon les livres sont toujours une bonne option, si tu veux offrir des livres autour des thématiques du jardinage, de la fermentation, des conserves et de la cuisine des fleurs, voici mes recommandations et livres préférés.
En matière de jardinage en ville, s’il n’en fallait qu’un, ce serait celui-là, concis mais très complet:
Mon balcon en permaculture d’Herbé Chabert aux éditions Terre Vivante
Pour apprendre à faire des légumes fermentes, le plus didactique :
Légumes lacto-fermentés de Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin aux éditions Alternatives
Pour apprendre à faire des conserves en toute sécurité, quelle que soit la méthode :
En Bocal, de Linda Louis aux éditions La Plage
Tu trouveras plus de recommandations de livres ici
Si tu habites Paris, tu peux voir sur Paris Librairie où trouver ces ouvrages dans les librairies de quartier.
J’espère que cette sélection de cadeaux te plaira et je serai ravie de vous accueillir (toi ou tes proches pour un atelier ou un cours en ligne).
Je te souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année.